Свиные уши
Просто прессованные свиные уши: )
2-3 подготовленных свиных уха отварить в подсоленной воде с имбирем, бадьяном и 1 бутоном гвоздики около 2 часов (Можно добавить в процессе варки морковку - потом ее выкинуть. )
Сложить ухи друг на друга подливая м