После выхода фильма, наверно, "Обитаемый остров". Вы ведь не спрашиваете - "лучшее". Мне у них всё нравится. Лучшее, на мой взгляд, хотя и не самое популярное, - "Улитка на склоне"
Самое "на слуху" - "Обитаеый остров", раз кино вышло (мне, кстати, не понравилось, книга ГОРАЗДО интереснее и по духу другая) . А что самое известное - трудно сказать.. . они СТРУГАЦКИЕ, у них ВСЕ известное, абсолютно!