Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Фляки, какие должны быть на вкус?

Знаток (384), закрыт 3 года назад
купила готовые фляки в упаковке, польского производителя, а они кислые как щи из квашеной капусты.
Лучший ответ
На вкус по идее должны быть похожи на фляки...
Остальные ответы
Лиля, что Вы купили для меня загадка.. .
Знаю точно, что фляк - это гимнастический термин переворота. table>

Поковырявшись нете нашла, что Фляки – по-русски суп из рубца – один из знаковых супов польской кухни, имеющий в Польше большое количество вариантов. Он не присутствует в подобном виде практически ни в одной восточнославянской кухне. Разновидности фляков известны во Франции и Германии, но в последнее время их можно встретить все реже и реже, кроме того они имеют значительные отличия от фляков по-польски. Говяжий желудок, представляющий собою хорошо развитую мышцу, на котором базируется блюдо, придает супу особый вкус и аромат.
Распределить тесто по форме. Проткнуть донышко кончиком ножа. Помыть кабачок, натереть его на крупной терке. В отдельной миске смешать сливки, козий сыр и яичные желтки. Посолить и поперчить...
Похожие вопросы