Это дело вкуса, и то с чем вы его будете употреблять. Купите две бутылки вина и поэкспериментируйте сочетая их с разными сортами сыра и или разными блюдами.. . и вы сами придете к нужному ответу
а я белое люблю, а еще попробуйте каберне-совиньон, все зависит от вкуса, кто -то любит терпкое, кто-то кислое (неудачное слово), и еще от сопутствующих продуктов зависит и от настроения конечно же, по мне, если сухое, то лучше каберне, а если полусладкое, то-мерло