Поделитесь СВОИМИ рецептами закусочного соленого тортика! ССылки на say7 прошу не отправлять! Заранее благодарю!

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ".
Коржи покупные. Начинки можно выбрать по- своему вкусу!
Начинки:
1 корж - Отварные яйца- 3 шт, Яйца порубить, смешать с майонезом посыпать зеленым луком,
(можно пополам со сметаной) выложить на первый корж.
2 корж- 1 банка рыбы в масле (размять вилкой) выложить на смазанный корж
3 корж- Сыр творожный с зеленью и луком ("VIOLA") + 1 яйцо + майонеза немного, выложить на корж
4 корж- Сыр "Creme Bonjour" с зеленью + 150 гр порезанного небольшими кусочками лосося, смешать
выложить на корж
5 корж- на смазанный корж выложить 3 яйца + зеленый лук + майонез
6 корж- последний, смазать и украсить по-своему желанию!
Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов, и есть отрезая кусочки безумно мягкого, тающего
Наполеона.
СЛОЕНЫЙ ТОРТ С ГРИБНЫМ КРЕМОМ.
тесто слоеное - 1 кг
белые грибы - 350 г
бульон грибной - 2 стакана
сливочное масло - 300 г
яйца вареные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
зелень рубленая - 3 ст. ложки
соль
1.Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на противень, слегка смоченный холодной водой,
наколите вилкой и испеките до готовности.
2.Остудите и разрежьте на коржи. Края обрежьте для крошки.
3.Для крема грибы варите в подсоленной воде до готовности, охладите и измельчите блендером.
4.Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите и разведите частью грибного бульона.
5.Оставшийся бульон соедините с грибами, прогрейте, посолите, введите разведенную муку и перемешайте
6.Размягченное масло соедините с измельченными яйцами и взбейте. Постепенно, в несколько приемов,
введите грибную массу и перемешайте.
7.Готовые коржи уложите друг на друга, прослаивая приготовленным кремом.
8.Верх и боковую поверхность торта смажьте кремом. Верх торта посыпьте тертым сыром, боковую
поверхность — крошкой. Охладите.
9.При подаче оформите торт ломтиками грибов, листиками зелени и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!