То, что у Вас на фото это точно не порция стейка. Это просто огромный кусок мяса.
Порция sirloin tri tip стейка в центре Сан Франциско стоит 15,99$ + налоги за 10 oz (примерно 300 грамм) мяса.
Я говорю про не очень дорогой ресторан BUCKHORN GRILL
http://www.buckhorngrill.com/menu.html.
(Если снесут ссылку - просто наберите в поиске название ресторана)
И это цена не только за стейк, но и за порцию жаренных овощей, натуральное картофельное пюре (не из пакета) + небольшой кусок кукурузы-гриль + пара соусов.
В ресторане покруче Cheesecake Factory в центре Сан-Франциско порция отличного стейка в 180-200 грамм стоит 18,99$ + налоги.
Это достаточно недешевое место.
Мясо отличное!
И вообще еда в Штатах и недорогая и исключительно вкусная!
Такой кусок говядины (как у Вас на фото) в магазине Safeway стоит примерно 45-55$ (для тех у кого есть карточка Safeway).
На фото - маленькая порция стейка 6 oz (170 грамм)