А волки любят кур... или только лисы по курятникам их отваживаются воровать ?!

Конечно, волк съест курицу, если случай подвернётся. :-) Однако, лисица и волк разные хищники. Лисица - одиночка, и небольшой зверь. Поэтому охотится на грызунов и птиц. Курица довольно крупная добыча, которая позволит насытиться. Волк живёт в стае, стаей охотится. Поэтому в состоянии загнать и одолеть крупную добычу, которой сможет насытиться вся семья.