Возможен ли договор дарения квартиры с условием проживания одаряющего до момента его смерти? Спасибо.

Да, возможно. Но это действительно должно оговариваться, НЕ как условие и НЕ как встречное обязательство Одаряемого.
В соответствии с ч. 2 п. 1 ст. 572 ГК РФ договор не признается дарением. при наличии ВСТРЕЧНОЙ передачи вещи или права либо ВСТРЕЧНОГО обязательства.
Но если в Договоре отразить проживание в этой квартире Дарителя, который сохраняет право проживания за собой, то это становится всего лишь обременением (или характеристикой предмета дарения) , но НИКАК не встречным представлением со стороны Одаряемого.
Право пользования возникло у Дарителя до заключения Договора дарения, может быть сохранено за ним и после перехода права собственности, если это прямо установлено Договором. В этом случае имущество передается Одаряемому обремененным соответствующими правами Дарителя, что не запрещено законом. Данное условие также не может быть признано встречным обязательством со стороны Одаряемого, так как Одаряемый не может предоставить Дарителю право, которого у него еще не возникло и которое может возникнуть только после государственной регистрации (ст. 131 ГК РФ) .
(Ну, а рассуждения о том, что имеющееся обременение предмета отчуждения вдруг становится ОБЯЗАТЕЛЬСТВОМ Приобретателя и его встречным представлением, пусть останутся на совести автора этого юридического изобретения) .
На самом деле в этой ситуации, дар (квартира) обременен соотвующими правами дарителя, т. е. речь лишь об особенностях объекта дарения, а Одаряемый такой дар принимает (или не принимает) , но встречного представления с его стороны НЕТ.
Удачи.