1) Иудейская религия в идеальном варианте - основа Христианской.
Богослужения имеют много сходства.
Последователи иудейской религии живут 10 и более заповедями ветхого завета, в сердце при этом ожидая пришествия земного царя - машиаха, который даст им благоденствие и превосходство.
Христа иудеи отвергают. Потому что царство Христа не от мира сего.
Русские по отношению к ним иудеев - гои, то есть народ, призванный быть им рабами. Отсюда ненависть к иудеям. Неприятие иудеев может быть и у христиан.
Русские, имеющие вражду к иудеям и не ставшие христианами, часто ненавидят тех и других. И название иудо-христианство связано с этой ненавистью, неприятием однобожия, боязнью подчиняться заповедям, Так как приятнее жить по страстям: в блуде, в ненависти, напоказ.
Для христиан такое название "иудо-христиане" оскорбительно. Значит, приятно для людей мира сего, не знающих, что эти религии различны по духу.
2) Так называют синкретические секты, объединяющие элементы этих религий.
http://religion.babr.ru/chr/eres/iuda/index.htm Статья Александра Меня
http://lib.cerkov.ru/preview/5916