какие продукты наиболее богаты белками , углеводами , жирами?

содержание белка (г/100г)
фасоль 20
сыр 14,6-30
мясо 11,4-21,4
яйца 12,7
рыба 8-23
хлеб 5,3-8,3
картофель 2
молоко 2,8

жиры (г/100г)
говядина тощая 7
говядина жирная 12,4
свинина 27,8-49,3
баранина 9-15,3
сыр 9-32,2
сметана 40
молоко 0,05-6,0
масло сливочное 79-83
подсолнечное 99,8

углеводы в виде крахмала, пектиновых веществ, клетчатки:
пшеница 60-65%
рис 75%
картофель 75% Наиболее богатые белками - Рыба и мясо.
Наиболее богатые жирами - масло и сливочное и подсолнечное (почти 100 процентов жиры) , сыр - в зависимости от жирности.
Наиболее богатые углеводами - Рис, геркулес.