Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Можно ли заменить разрыхлитель теста?

Мудрец (15603), закрыт 7 лет назад
В выпечке не сильна. Собралась побаловать своих пышками из кулинарной книги. В состав входит нечто разрыхлитель. В доме специального нет. Чем можно заменить?
Лучший ответ
Наши бабушки и мамы добавляли соду 1/3 чайной ложки, на которую нужно капнуть немножко соком лимона или лимонной кислотой...разрыхляло не хуже, а даже лучше современного разрыхлителя...
Остальные ответы
Можно добавить,чуть чуть соды.
Сода пищевая
В чайную ложку соды добавить немного уксуса...
1\2 чайной ложки соды погасить или лимонным соком или уксусной кислотой.
5гр.-соды,3гр.лимонной кислоты+12гр.муки-всё перемешать.
можно на соду, тольао обязательно гаси уксусом
Также спрашивают:
темка просто поболтать. Я немного отлежалась, потом встала и сварила свекольник. С сыном навернули со сметаной.)))На ужин планирую фрикадельки в соусе сделать, на гарнир наверное рис сварю. Вчера нажарила блинов, с начинкой из творога. Сын пришел из сада, весь творог ...