Mail.Ru Почта Мой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

сколько нужно использовать сухих дрожжей вместо 50 грам свежих?

Ученик (128), закрыт 3 года назад
Лучший ответ
11 грамм сухих дрожжей (1 пакетик) равны 50 г обычных дрожжей, проверено.
Остальные ответы
Это будет 3ч. л. сухих дрожжей, только не в маленьких пакетиках по 12 рублей.
Чтоб не прогадать - не проще ли посмотреть на упаковке сухих дрождей. Там всегда написана пропорция.
Сейчас посмотрю на своих... .
Вот нашла.. .
"1-2 чайных ложки ( 5-10г) сухих дрождей идет на 1 кг муки ( это примерно 50 г мокрых дрождей).
сухие дрожжи в гранулах типа французских американских - это готовая зимаза (фермент для расщепеплния сахара) и для выделки самогона не годятся.
простые прессованые дрожжи кубик под сырок плавленый 100 грамм годится для выделки 200 булок килограммовых хлеба или 10 литров самогона.
если в 1 кГ муки вбросить 50 грамм прессованых дрожжей - ух, такую выпечку есть невозможно.
дрожжи надо брать в такой же пропорции, только предварительно их размножить: немного воды сахару и муки - наболтать такую жижечку и поставить в теплое место.
когда пеной полезут из кружки замесить тесто.
100гр. свежих = 36гр. сухих это точно и однозначно
Источник: проф. образование
10г сухих, то есть одна наша маленькая пачка.
Сердце – субпродукт деликатесный, но в кулинарии используется очень часто и широко. Все потому, что блюда из сердца (будь то говяжьего, бараньего или свиного) очень полезны и питательны. Один...
Похожие вопросы
Также спрашивают