Светлана
Оракул
(61407)
13 лет назад
в шкурку хорошо завернуть рулет мясной, можно отварить в щи, борщ, холодец, потушить с ребрышками, если шкура домашняя, мягкая, без щетины - я ее так ем, с солью. а вообще, у нас, в беларуси, от свиньи при забое выбрасывают только внутренности из кишок, да желчный пузырь - остальное все идет в дело))))))))