Простите, но Дмитрий Менделев в 1865 году защитил докторскую диссертацию на тему «Рассуждение о соединении спирта с водою», нисколько с водкой не связанную. Менделеев, вопреки сложившейся легенде, водку не изобретал, она существовала задолго до него.
Друзья! Давайте сразу определимся, что мы имеем в виду: технологию производства крепкого спиртосодержащего напитка или водку как таковую? Сам термин "водка" появился в России. Этот факт в свое время оспаривался Польшей, что и послужило поводом написания Вильямом Васильевичем Похлёбкиным его известнейшей книги "История русской водка". Книга ИМХО очень занимательна (хотя и несколько академична). После ее опубликования и появился слоган "Только водка из России - настоящая Русская водка. В этом труде история и хронология создания водки расписана можно сказать по годам и изложить все здесь просто физически невозможно. Если кто интересуется пишите -вышлю книгу на мыло
Менделеев изобрел оптимальные пропорции смешивания воды и спирта (40 градусов крепости). толи в конце 19, толи в начале 20 века! Сейчас посмотрела в яндексе - там написано что в России с 14 века, разная крепость....
Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом. В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода») . На Руси она стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из ржи, пшеницы или ячменя.