Окрошку только в России едят?

Question

Окрошку только в России едят?

Алексей Вязьмин Мастер (1304), закрыт 16 лет назад

Вообще, где ее изобрели?

Answer 1

Окрошка (от глагола “крошить” — мелко нарезать) — русское национальное блюдо, холодный суп, представляющий собой салат, залитый квасом, реже другим наполнителем.

История окрошки буквально теряется в веках. И хоть проследить ее не представляется возможным, можно предположить, что в привычном для нас виде окрошка с квасом существует уже не менее 1000 лет. Дело в том, что первое письменное упоминание о квасе - традиционной заливки для окрошки - датируется 989-м годом. Вероятно, прообразом современной окрошки явилось старинное блюдо редька с квасом. Для его приготовления брались 2-3 небольшие чёрные редьки и головка лука, все это крошилось, солилось по вкусу и заливалось кислым хлебным квасом. Со временем рецептура окрошки стала более произвольной, а количество ингредиентов увеличилось. Так родилось еще одно уникальное блюдо русской кухни...

Answer 2

у меня бабушка на Украине тож готовит окрошку

Answer 3

думаю что не только.благодаря имигрантам за бугром готовят нечто вроде окрошки,но кажется,название иное..

Answer 4

я тоже люблю окрошку, мои родители из России, но у нас едят холодник или холодный борщ, который готовится из свеклы и полезнее и .живот не раздувается, как от кваса Думаю, что окрошка-это русская кухня,

Answer 5

В Казахстане тоже готовят окрошку, не только в России. А изобрели все-таки ее наверное на Руси, исконно русское блюдо и мифотворчеством тут не надо заниматься.

Answer 6

Net nepravel´no: A v Rossii roshe okroschky edat? V Ukraine edat tol´ko ne na kvase , a na sirovodke tak vkysnee :) !

Answer 7

максим Профи (645) 16 лет назад

В Украине ее родную еще как едят))))))

Answer 8

Вопрос о составе блюда или его температуре? С таким составом (квас) это наше национальное блюдо. Но холодное первое блюдо известно многим национальным кухням. Например, гаспачо... У эксимосов, натурально, такого блюда нет :)

Answer 9

окрошка она и в Америке окрошка.)Мы её тут с удовольствием уминаем)и изобрели её скорее всего там где изобрели квас))))

Answer 10

во всех странах СНГ своеобразно готовят окрошку, у каждого по - своему вкусно, в России я всегда ела на квасе с килькой в томате и т.д., кода приехала на украину, попробовала иной вкус окрошки на сыворотке, очень даже понравилось! Так вкусно!!! теперь и у себя дома делаю по такому рецепту.

Answer 11

Один пьный вхлам мужик опрокинул в тазик с салатом кувшин кваса, а жена заставила его все это схавать. Ему видимо понравилось и он поделился рецептиком с соседом - во история возникновения окрошки. А едят везде где соответствующие есть ингредиенты, включая русский дух!

Answer 12

ImyaFamiliya Мастер (1989) 16 лет назад

В России

Answer 13

Regina Мастер (1046) 16 лет назад

nu mi v germanii tozhe ejo edim

Answer 14

Впервые попробовал окрошку в Украине, там она более распространена. Думаю, что это все таки не чье то узконациональное блюдо а принадлежит разным народам, просто мы в России этим не интересуемся, а другие народы относятся к этому блюду более спокойно и напоказ как национальное не выставляют. Вот и всё.