В какой воде шампанское охладится быстрее: сырой или кипяченой?

Если температура одинаковая

Ответ: В кипяченой. Потому что в ней меньше воздуха, а значит она обладает лучшей теплопроводностью. Следовательно, тепло у шампанского отбирать будет быстрее, нежиле сырая.