Что означает определенное расположение пальцев правой руки у святых на иконах?

Это знак благословения. "Господь благословляет всех, молящихся Ему, так же и святые в священном сане передают молящимся Божие благословение. " Вспомните, как батюшки благославляют =)!

И ещё цитирую занимательное инфо:

"Изданная собором 1666 г. книга "Жезл" утверждает, что это именословное перстосложение. То есть указательный перст вытянул, чтобы он означал литеру "I", а великосредний так согнут, чтобы он был похож на букву "С"; таким образом, из двух пальцев получилось "IC", что значит ИСУС; Большой же палец скрещивают с безымянным, чтобы получилась из них литера "X", а мизинец так сгибают, чтобы он стал похож на букву "С", из этих пальцев получилось "ХС", что значит Христос. "
Источник: http://www.ortho-rus.ru/