К какому роду относится слово колибри и кофе?

пюре, такси, кашпо, кашне и пр.). Но правило имеет ИСКЛЮЧЕНИЯ:
Из правила есть ИСКЛЮЧЕНИЯ:
★ к мужскому роду относятся слова: КОФЕ (как норма за этим словом сохраняется мужской род, а то, что допустимо в речи разговорной, часто от нормы далеко), пенальти, тенге;
★ к женскому роду относятся слова: авеню, брокколи, кольраби, салями.

Эта часть правила говорит нам, что слово КОФЕ – существительное мужского рода;
КАФЕ – существительное среднего рода;

Правило также гласит, что НЕСКЛОНЯЕМЫЕ существительные, являющиеся нарицательными одушевлёнными и обозначающие представителей фауны, относятся к МУЖСКОМУ РОДУ. И я помню времена, когда в словарях у слова КОЛИБРИ, как это и полагалось, указывался мужской род.

Но ещё в последней четверти прошлого века у подобных существительных стали указывать два рода: МУЖСКОЙ и ЖЕНСКИЙ – на том основании, что и животные, и птицы делятся на самцов и самок. Логика в этом, безусловно, есть.

В настоящее время большинство словарей предписывает нам употреблять слово КОЛИБРИ как в МУЖСКОМ, так и в ЖЕНСКОМ РОДЕ:
★ в мужском, когда речь идёт о птице вообще или о самце;
★ в женском, когда речь идёт о самочке.

Только женский род у данного слова указан
★ в словаре Даля (он не является образцом современного словоупотребления: и создавался в XIX веке, и содержит огромное количество диалектных слов);
★ в орфографическом словаре РАН, причина непонятна, так как это явная ошибка.