По наличию родословной. И, желательно, с участием специалиста. Можно, конечно, просмотреть фотографии щенков, критерии: - прямые конечности и округлые, собранные в комок лапы - мочка носа должна быть чёрной - дёсны имеют сочный розовый цвет - прикус ножницеобразный (в крайнем случае, клещеобразный) - спинка в любом возрасте должна быть ровной - шерсть тёмная, почти чёрная с золотистыми отметинами на мордочке, грудке и лапках.
Но всё равно без специалиста есть возможность приобрести метис.
Голова: идеальным является соотношение от темени до мочки носа 3/5 к 2/5. Морда должна быть соразмерной: не слишком длинной и не слишком короткой. Спинка носа не должна быть изогнутой. Шаровидная короткая голова с округленным теменем формирует “кошачье лицо” (“Pussy cat face”). Глаза: взгляд внимательный и разумный, средней величины, темные. Не должны быть выпуклыми, а тем более вытаращенными. Взгляд направлен прямо вперед. Веки и мочка носа должны быть черными. Уши: в возрасте 10 недель у большинства щенков уши должны стоять прямо. При тонкой ушной раковине кончики ушей иногда скрепляют между собой пластырем, что способствует быстрому выпрямлению. При толстых или больших раковинах уши в большинстве случаев остаются висящими, поникшими. Если они не поднимаются, с ушных раковин состригают всю шерсть для облегчения и затем подклеивают пластырем. Шерсть на выпрямившихся до достижения формы “V”, но слишком высоко поднявшихся ушках, недалеко отстоящих одно от другого, состригают до 1/3 длины. Слуховые каналы должны быть чистые, без запахов. Зубы: челюсти должны располагаться вертикально; прикус правильный ножницеобразный, но допускается и клещеобразный. Взрослые собаки имеют прекрасно развитые зубы, как и прочие терьеры, но у йорков, несмотря на их размер, всегда присутствует моляр М3.
Лучше приобретать в известных питомниках дорожащих своей репутацией. Ну и конечно наличие родословной, клеймо (чип) и консультация у специалиста по данной породе. Часто помесные щенки в раннем возрасте похожи на своих породистых "родственников", а отклонения от стандарта проявляются по мере роста