Как узнать перебиты или нет номера на машине?

1) Проверить визуально, если есть следы перекрашивания под номером, или наклейка с номером плохо/неровно приклеена - значит перебиты.
2) Если визуально не заметно - через знакомого гайца пробить вин по базе гаи. Если знакомого нет, то через незнакомого - на любом посту ДПС попросить, не должны отказать. Как вариант - через официальный дилерский центр марки, они смогут сказать, реальный ли вин или выдуманный и подробно распишут комплектацию. Если вин выдуманный, то понятно, что номера перебиты. Если реальный, но цвет или комплектация не совпадает, то тоже.
3) Самый простой способ - чтобы продавец снял с учёта машину при вас. При снятии с учёта сверяют номера и пробивают по базе. Если снимется с учёта без проблем, значит всё ок.

з. ы. перебитые номера - это не страшно, если машина не в розыске, новый вин узаконен и об этом есть запись в ПТС. Так нередко бывает - машину угоняют, перебивают номера. Потом менты машину находят и возвращают владельцу, делается экспертиза и машина ставится на учёт уже с новыми перебитыми номерами, юридически чистая.