Какого рода эти слова? Герань, кресло-кровать, плащ- палатка

Существительное ГЕРАНЬ женского рода, так как:
★ его можно заменить местоимением ОНА;
★ оно сочетаются с местоимением МОЯ: моя герань.

ПРИМЕРЫ:
★ У самых ног в окнах полуподвалов АЛЕЛА ГЕРАНЬ, куры с чернильными метками на перьях рылись в палисадниках. (Леонид Юзефович, «Казароза»)
★ Ребята доставали из-под сугробов букеты, отряхивали ЖИВУЮ КРАСНУЮ РОСКОШНУЮ ГЕРАНЬ. (Татьяна Тарасова и Виталий Мелик-Карамов, «Красавица и чудовище»)



Существительное ПЛАЩ-ПАЛАТКА сложное. Первая его часть не изменяется при склонении, поэтому род данного слова определяем по второй части – ПАЛАТКА, на неё, кстати, и падает основная семантическая нагрузка, что очень важно при определении рода сложного существительного, образованного сложением двух слов.



Существительное ПЛАЩ-ПАЛАТКА женского рода, так как:
★ его можно заменить местоимением ОНА;
★ оно сочетаются с местоимением МОЯ: моя плащ-палатка.

ПРИМЕРЫ:
★ В блиндаже всё время толклись люди, скрипела дверь и ХЛОПАЛА ПЛАЩ-ПАЛАТКА, ПОВЕШЕННАЯ у входа Глушковым. (Василий Гроссман, «Жизнь и судьба»)
★ Вместо двери в землянке была ДВОЙНАЯ ПЛАЩ-ПАЛАТКА, ЗАКРЫВАВШАЯ вход, куда следом за санитарами вошел и я. (Павел Шилов, «Тогда не было моды награждать»)

В сложном существительном КРЕСЛО-КРОВАТЬ склоняются обе части, но смысловая нагрузка падает на слово КРЕСЛО, поэтому это существительное среднего рода:
★ его можно заменить местоимением ОНО;
★ оно сочетаются с местоимением МОЁ: моё кресло-кровать.

ПРИМЕРЫ:
★ МАЛЕНЬКОЕ КРЕСЛО-КРОВАТЬ просто незаменимо в случае ограниченной жилой площади. (Из Интернета)
★ МАЛОГАБАРИТНОЕ КРЕСЛО-КРОВАТЬ легко установить даже в небольшой комнате. (Из Интернета)



Если определить род Вам по каким-то причинам сложно, смотрите словари, так как род существительных в них указывается:



Адрес словарной статьи – http://www.gramota.ru/slovari/dic/?lop=x&bts=x&zar=x&ag=x&ab=x&sin=x&lv=x&az=x&pe=x&word=плащпалатка



Адрес словарной статьи – http://www.gramota.ru/slovari/dic/?lop=x&bts=x&zar=x&ag=x&ab=x&sin=x&lv=x&az=x&pe=x&word=креслокровать