Агава (Agave)- более 300 видов. В комнатных условиях агава не цветет, поэтому ее ошибочно называют столетником, полагая, что она зацветет через 100 лет. Однако в открытом грунте агава зацветает через 10-15 лет, хотя есть виды, зацветающие и через 100 лет.
Цветение агавы необыкновенно величественно: у нее вырастает длинный крепкий цветонос до 8 м высоты, несущий на верхушке огромное соцветие в форме канделябра, насчитывающее несколько тысяч желтовото-белых цветков. После цветения растение отмирает, а из почек корневищ вырастают молодые побеги.
Агава перед цветением
Листья агавы используют для производства волокна, подобного конопляному волокну. Из него делали покрывала, ковры, одежду, веревки и бумагу.
Из перебродившего сладкого сока агавы изготавливают известный алкогольный напиток
Технология изготовления текилыВ народной медицине листья агавы используют как обеззараживающее, противовоспалительное, болеутоляющее, жаропонижающее и отхаркивающее средство.
Для приготовления настоя небольшой кусочек измельченного листа настаивают в стакане холодной кипяченой воды 6 часов, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды при болезни горла, бронхов, легких и желудка. Можно использовать это снадобье и наружно для промывания ран.