Скажите, откуда произошло название десерта Тирамису?

Италия. 100 подув

В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому же и отменным сладкоежкой - десерт ему ппришелся по нраву и был тут же окрещен "герцогским супчиком".
Рецепт кочевал вместе с герцогской свитой и попал наконец во Флоренцию, которая в те времена была наводнена интеллектуалами и людьми искусства со всего света. Так "герцогский суп" сделался известным и иностранцам. Когда же он попал в Венецию - он стал излюбленным десертом придворных и высшей знати, в большей степени из-за приписываемого этому сладкому блюду возбуждающего действия. Даже в привычку вошло наедаться до отвала "герцогским супом" перед каждым любовным свиданием - отсюда и название появилось tiramisu - pick me up по-английски (подними меня) )
Переводится тирамису дословно как "подними меня наверх" , а образно как "взбодри меня"

Дай мне силы, взбодри меня.. .
В буквальном переводе название «тирамису» означает «тяни (поднимай) меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности.

В наши дни это лакомство известно во всем мире, однако оставьте
надежду попробовать настоящий тирамису вне солнечной Италии.
Дело в том, что основу его составляет свежайший сыр маскарпоне,
который производится только на Апеннинском полуострове,
а точнее - в Ломбардии.
Еще Петрарка, Данте и Д’Аннунцио восхищались ломбардийскими
пейзажами, воспевая в своих произведениях зеленые луга и
зеркальную гладь озер этого края.
По сей день на изумрудных просторах Ломбардии пасутся
упитанные коровки, из молока которых получают
высококачественные сливки, а из сливок – уникальный сыр
(55% жирности) .
Продукт представляет собой нечто среднее между очень
жирной сметаной и сливочным маслом.
Название его происходит от слова mascherpa – так на
ломбардийском диалекте называется творог.
Если все другие сыры – продукт переработки молока,
то маскарпоне – продукт переработки сливок, которые
придают сыру тонкий аромат, нежный, неповторимый вкус
и мощный калорийный заряд.
Следующий, не менее важный компонент тирамису –
савойарди, воздушное итальянское печенье из белка,
муки и сахара, имеющее форму трубочек. Иногда, за
неимением печенья, предприимчивые горе-повара
используют бисквитные коржи, но это уже не то.
Далее: альфа и омега «итальянской виагры» , его квинтэссенция –
вино марсала, которое наряду с ромом, коньяком и ликерами
весьма популярно у кондитеров. Поэтому марсалу, обладающую неповторимым ароматом и вкусом, часто называют
«кулинарным вином» .
Для приготовления кондитерских изделий обычно используют
марсалу fine и superiore, тогда как vergine, особенно vergine
soleras, подается исключительно в качестве аперитива или
дижестива (как портвейн или херес) .
Марсалу начали производить в 1773 году на Сицилии,
в окрестностях города Марсала.
Средиземноморская эскадра адмирала Нельсона, следуя
в Египет, захватила на корабль партию нового вина, чтобы
его достоинства оценили «морские волки» - настоящие знатоки горячительных напитков.
Вино так понравилось морякам (и самому адмиралу) , что
вернувшись на родину, они устроили ему успешную
промоушн-кампанию. Сегодня марсала имеет сертификат
DOC, а это значит, что качество знаменитого вина не
подлежит сомнению.
При производстве марсалы используются самые различные
добавки, придающие напитку вкус бананов, апельсинов,
мандаринов или кофе.
Итак, если вы хотите отведать настоящий тирамису,
приготовленный по классическому рецепту – отправляйтесь
в Сорренто или на Сицилию.
В крайнем случае, зайдите в кафе на Пьяцца Навона в Риме.

это лучшее из того, что я читал