Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

как приготовить медовые коржи. Спасибо

Мари Профи (722), закрыт 2 года назад
Лучший ответ
"""""""А""""""" Мастер (1382) 2 года назад
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст ложки мёда
80 гр маргарина
1/5 ст ложки соды
3 ст муки

1.Сахар, мёд и маргарин подогреть на водяной бане до полного растворения сахара.
2. Яйца взбить при помощи миксера до образования пенообразной массы и в конце взбивания добавить соду, погашенную уксусом (или разрыхлитель из пакетика) .
3. Не снимая с огня сахарно-медовую массу, ввести тонкой струйкой яйца, постоянно помешивая. Когда масса станет густеть, снять с водяной бани и дать остыть.
4. Когда масса немного остынет, ввести муку и замесить тесто. Получившееся тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
5. Тесто расскатать толщиной 5-6 мм и выпекать до светло-коричневого (песочного) цвета.
Время выпечки 10-12 минут.
Температура 200 С .
Остальные ответы
Старушка ИзВергиль Оракул (68021) 2 года назад
Попробуйте вот так:
http://forum.say7.info/topic29084.html
Яна Аннэ-пэ Оракул (52095) 2 года назад
3 ст л мёда, 1 стак сахара, 2 ч л соды-растопить, снять с огня, и быстро замесить тесто: 3 яйца и 3 стак муки, , разделить на 8 коржей, раскатать тонко в круг, подровнять при помощи крышки нужного диаметра и печь на противне, присыпанном мукой ( без масла) .
Пекутся коржи быстро, не передержите
Также спрашивают:
Привет всем! В конце июня планируем свадьбу на турбазе человек на 15-20. Там есть беседки, которые можно украсить шариками-фонариками, обернуть верхушку и столбы тип белым тюлем, скатерть непромокайку., посуда одноразовая, но хорошая, возраст 23-25 лет. м/ж 50/50 .....как украсить не ...