Помогите в приготовлении.

Question

Помогите в приготовлении.

Сергей Пучков Мастер (1868), закрыт 12 лет назад

Здравствуйте, купил "Морской коктейль" (креветки, мидии, кальмары, осьминоги) замороженную смесь. Теперь не знаю, что с ней делать. Подскажите пожалуйста, как её готовить?! Просто хотел все эти "ужасы" моря попробовать, а вот как это приготовить правильно, не знаю. Только пожалуйста не замудрённо, а из личного опыта. С чем это можно подавать? Покупал не в пакетах, а на развес, так что рецепта не знаю. Заранее спасибо, Сергей.

Answer 1

пусть немного оттаит (только не под горячей водой), киньте на сковороду коктейль и немного сливочного масла, на небольшом огне слегка обжарьте, добавьте немного белого вина (если есть), его нужно немного выпарить, и добавьте сливок, соли, перца, немного подержите на огне. Все просто и вкусно, и готовится не больше 10 минут. Прекрасный соус для макарон, ну или по вашему выбору.

или просто обжарьте с чесноком ( и розмарином, если есть), до румяности, соль перец по вкусу. Всё!:) к овощному салату, рису или опять же макаронам! Приятного аппетита!:)

Answer 2

для таких целей лучше всего использовать пароварку

Answer 3

Наверное их надо отварить. Как креветки замороженые, знаете? На 5 минут в кипятом, потому что они уже готовые. Не уверена, потому что всегда беру морской коктейль в масле, уже готовое всё. Я предпочитаю эти прелести есть с картофельным пюре. =)

Answer 4

я делала салат, не вкусно, выкинула. лучше потушите со сливками. вкуснее морской коктейль в масле

Answer 5

Отварите, добавьте оливк. масло, лимонный сок и соевый соус.

Answer 6

отварите и залейте холодное с морепродуктов и лимона вкусно интересно и просто