Mail.Ru Почта Мой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоиск

Какие функции выполняют ферменты?

Ученик (112), на голосовании 3 года назад
Голосование за лучший ответ
Ферменты способствуют превращению одних веществ (субстратов) в другие (продукты) . Они выступают в роли катализаторов практически во всех биохимических реакциях,
Ферментация это по-научному, а по-простому брожение, квашение.
Похожие вопросы
Также спрашивают