Lola
Мастер
(2008)
17 лет назад
Обожаю! Много всего особенного, для непосвещенных. Особенно нравятся разные виды плова, лагман, долма, да что там - практически все нравится, сложнее сказать что НЕ нравится - разве что шурпа, не люблю бульоны...
Виталий Семичев
Ученик
(203)
17 лет назад
Одна из самых моих любимых кухонь . Обошёл не мало всяческих кафешек и ресторанов, но остановился на трёх . Кафе "Адмирал" , что на Водном стадионе . Лучшего шашлыка нет нигде, уж поверьте на слово . Гостеприимство вне всякой меры . Кафе "Престиж" . Находится на седьмом этаже Гостевого дома Тажикистана . Манты и самса выше всяческих похвал . Кухня таджикская, но она очень схожа с узбекской, можно сказать - братья близнецы . И наконец "Павлин-Малин" , бывший "Аром" , в Останкино . Интерьер выдержан полностью в узбекском стиле . Ни одной европейской детали . Кухня тоже ничего . Но уж больно всё потребительское . Нет изюминки . А вообще, кто интересуется узбекской кухней, посоветую книгу Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия " . Её и читать то удовольствие, а блюда по ней получаются просто сказочные . Вот и всё .