Гестальта - болванчик для рисования.
Во-первых, это почти классическое упражнение на рисование простых геометрических фигур. Все формы в нем максимально упрощены и это дает возможность изучать расположение теней и световых бликов на достаточно простом объекте.
Во-вторых, болванчик подходит для изучение правильных (средних) пропорций человека и тренировки изображения его с разных точек. Существуют даже разные - мужские и женские фигурки, которые имеют различные пропорции. Рисовать с болванчика можно и проработанные картинки с тенями, и быстрые наброски, постоянно меняя угол обзора, или позу фигурки.
Наконец, если нужно нарисовать человека в какой-то определенной позе, можно придать эту позу (если возможно) болванчику и срисовать с правильной точки обзора схематично, а потом уже добавить нужные детали для конкретного персонажа. Такой подход не даст ошибиться, неверно представив как это должно выглядеть в уме.
* * * *
Можно найти гестальте и другое применение)
Крутя ее в руках и думая о человеке, который вас раздражает, представляя его рядом, вы можете снизить уровень своего гнева.