Как засолить семгу дома

Question

Как засолить семгу дома

Мария Василешина Ученик (143), на голосовании 12 лет назад

Answer 1

Вам нужно в кастрюльку насыпать соли и положить туда семгу 2 ч. л. соли на рыбу семги

Answer 2

немного соли... перца горошком.. пол гнет в собственном соку

Answer 3

Стейк семги нарезать очень тонкими ломтиками пока она подморожена режется очень легко.. ложка соли, столовая ложка, сахара.. все перемешать на ночь в холодильник с утра можете угощаться!

Answer 4

Сначала разделай её (см. видео) . Шкуру не срезай с филе!

Засыпь смесью соль+сахарный песок в пропорции 2:1 с добавлением небольшого количества чёрного перца. (не переборщи с количеством засолки, а то пересолишь... )
Засунь в холодильник на 1-2 суток.
Купи водки.
Вот, собственно, и всё...