а правда ли что червячки водятся только в съедобных грибах?

Абсолютное, распространеннейшее заблуждение. Мелкие червяки в грибах могут быть везде. И лисички бывают червивые (не верите - могу прислать экземпляр). Ядовитость грибов и их несъедобность определяется человеком, а что плохо людям, не факт, что плохо зверям и насекомым.
Хочу особо подчеркнуть!!! Ни в коем случае не определяйте съедобность грибов по "червивости". Таким макаром можно загреметь в больницу раньше, чем доесть блюдо из свежих, но червоточинкой грибков. Здоровья вам!