Цвет пламени зависит от того, какие химические "элементы сгорают" в нём. Высокая температура пламени дает возможность атомам перескакивать на некоторое время в более высокие энергетические состояния, а потом, возвращаясь в исходное состояние, излучать свет определённой частоты, которая соответствует структуре электронных оболочек данного элемента. Газовая горелка горит голубым пламенем из-за наличия химического элемента углерода (СО, угарного газа) . Жёлто-оранжевое пламя спички объясняют наличием солей натрия в древесине. Поэтому, если вы хотите сделать пламя газовой горелки жёлтым, посыпьте его обычной солью (Наличие натрия - определит цвет пламени) . Атомы меди придают пламени ярко-зелёный цвет, который иногда воспринимается нами как белый. Чтобы это увидеть, достаточно "посолить" пламя газовой горелки медной стружкой, которую легко получить из медного провода с помощью напильника. Алюминий и железо не обладают выраженной способностью окрашивать пламя.