Это вам все в начале написали про крокеты)) )
А вот ВАм СЫРНЫЕ ШАРИКИ. Отличная закуска!!! !
виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр (у меня с плесенью Рокфор) 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр. )
Виноград разобрать на ягоды, помыть, обсушить. У меня виноград без косточек, но если они есть надрезать виноград и удалить косточки.
Смешать сыры и охладить.
Фисташки очистить от шкурок и измельчить ножом.
Каждую виноградинку аккуратно обвалять в сырной смеси
и в фисташках. Охладить.
Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это нечто! Приятного аппетита!
Плавленый сыр-200гр.
Брынза-100гр.
Чеснок-3 зубчика,
Семена кунжута.
Немного майонеза.
На сухой сковородке без масла обжарить кунжут.
Натереть на средней тёрке сыр и брынзу.
Выдавит к ним чеснок, добавить немного майонеза.
Скатать шарики.
Обвалять их в жареном кунжуте.
Источник рецепта "Скатерть-Самобранка".