сковороду с каким покрытием выбрать - титановым или керамическим?

титановым

титановое покрытие - замечательное. Впервые в жизни выпекаю на ней тончайшие блинчики, которые сами снимаются.

раз народ пишет титан, значит титан!

я думал покрытие - тефлон. титан - материал из которого делают.

Керамика очень быстро теряет антипригарные свойства (да и вобще они только так называються, на самом деле там керамикой и непахло, до еще и скалываються как дешовый тефлон)