Почему доллар называют условной единицей (у.е)

Потому что во время августовского кризиса 99 года Российская Дума приняла закон, по которому нельзя печать ценники с указанием денежных знаков других стран. И, соответственно как самоя ходовая валюта - доллар, стала именоваться y.е. Таким образом пытались остановить расширяющиеся последствия дефолта.

Сейчас у.e. (шуточно убитые еноты) используются для обозначения любой валюты, в основном чаще используемых - доллара и евро. Так что не всегда цена указанная в у.е. - это доллар. А что это за валюта можно определить по курсу : )))