Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
Капризуля .Я. Та.
(41117)
11 лет назад
Для рецепта вам потребуется:
минтай - 400г
манная крупа - для панировки:
соль - по вкусу
перец - по вкусу
картофель отварной 3 шт
растительное масло - 2-3 ст. л.
Рыбу разделать на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3-5 минут.
На дно посуды выложить нарезанный отварной картофель (можно с пассерованным луком) , сверху положить рыбу, добавить несколько ложек растительного масла, воды и на 5-6 минут поставить в духовку. Подавая на стол, блюдо посыпать свежей зеленью.
минтай - 400г
манная крупа - для панировки:
соль - по вкусу
перец - по вкусу
картофель отварной 3 шт
растительное масло - 2-3 ст. л.
Рыбу разделать на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3-5 минут.
На дно посуды выложить нарезанный отварной картофель (можно с пассерованным луком) , сверху положить рыбу, добавить несколько ложек растительного масла, воды и на 5-6 минут поставить в духовку. Подавая на стол, блюдо посыпать свежей зеленью.
Остальные ответы
КОНОВАЛОВ ОЛЕГ
(145)
11 лет назад
Филе без кожи разрезать вдоль на две части и слегка отбить. На середину одного куска положить жареный лук, другим куском накрыть, придать овальную форму. Обкатать в муке, смочить в яйце, обкатать в сухарях. Обжарить на растительном масле.
ВроЗовыХсандАляХ
(31703)
11 лет назад
Не заморачивайтесь, обжарьте просто в жидком кляре... Яйцо + вода + мука... всегда срабатывает и вкусно....
n.
(424416)
11 лет назад
Я бы так сделала.
Нарезать кусочками и потом каждый кусочек пополам поперек, т. е. как бы половинки кусочков будут, они тонкие и вкуснее получатся.
Обвалять неприменимо в сухарях (панировке) и на разогретую сковороду с растительным маслом.
Посолить, поперчить, обжарить с 2 стон до золотистой корочки.
Нарезать побольше лука полукольцами и туда, крышку закрыть можно, но не долго.
Лук должен стать золотистым.
Есть сразу же, чтоб не стояла и не потеряла нужную сухость.
Нарезать кусочками и потом каждый кусочек пополам поперек, т. е. как бы половинки кусочков будут, они тонкие и вкуснее получатся.
Обвалять неприменимо в сухарях (панировке) и на разогретую сковороду с растительным маслом.
Посолить, поперчить, обжарить с 2 стон до золотистой корочки.
Нарезать побольше лука полукольцами и туда, крышку закрыть можно, но не долго.
Лук должен стать золотистым.
Есть сразу же, чтоб не стояла и не потеряла нужную сухость.
Владимир Птохов
(406608)
11 лет назад
Минтай печеный с луком
Духовку разогреваем до 180°. Рыбу чистим, срезаем филе, режем на порционные куски. Лук чистим, режем кольцами. Дно формы смазываем растительным маслом. Кладем половину лука, солим, посыпаем специями и поливаем половиной майонеза. На лук кладем куски рыбы. На рыбу натираем сыр и разравниваем. Сверху кладем лук, соль, специи и снова заливаем остатками майонеза. Ставим в духовку на 20 минут, выключаем духовку и оставляем рыбу томиться 10 минут. Гарнируем отварным картофелем, соленьями и зеленью.
Минтай 500 г, лук репка 500 г, сыр голландский 150 г. майонез 100 г, масло 100 г
Фильм Roast Pollock Fillet http://www.youtube.com/watch?v=mTR_pO11zxk
Фото http://www.eatwithmagnus.com/wp-content/uploads/2011/07/roastedcoley.jpg
Духовку разогреваем до 180°. Рыбу чистим, срезаем филе, режем на порционные куски. Лук чистим, режем кольцами. Дно формы смазываем растительным маслом. Кладем половину лука, солим, посыпаем специями и поливаем половиной майонеза. На лук кладем куски рыбы. На рыбу натираем сыр и разравниваем. Сверху кладем лук, соль, специи и снова заливаем остатками майонеза. Ставим в духовку на 20 минут, выключаем духовку и оставляем рыбу томиться 10 минут. Гарнируем отварным картофелем, соленьями и зеленью.
Минтай 500 г, лук репка 500 г, сыр голландский 150 г. майонез 100 г, масло 100 г
Фильм Roast Pollock Fillet http://www.youtube.com/watch?v=mTR_pO11zxk
Фото http://www.eatwithmagnus.com/wp-content/uploads/2011/07/roastedcoley.jpg
Анастасия
(2330)
11 лет назад
минтай (филе) - 300г
яйцо - 1 шт.
майонез Calve - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
лимон - 1/2 шт.
зелень, соль, перец - по вкусу.
Отварить филе рыбы и 1 яйцо. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, яйцо - кубиками. Перемешать, добавить соль, перец и залить смесью майонеза Calve со сметаной. Сверху украсить дольками лимона и посыпать зеленью петрушки
минтай (филе) - 300г
яйцо - 1 шт.
майонез Calve - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
лимон - 1/2 шт.
зелень, соль, перец - по вкусу.
Отварить филе рыбы и 1 яйцо. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, яйцо - кубиками. Перемешать, добавить соль, перец и залить смесью майонеза Calve со сметаной. Сверху украсить дольками лимона и посыпать зеленью петрушки
Похожие вопросы