Расскажите, пожалуйста, как Вы готовите омлет? Только рецепты без муки!!!

Вообщем берёте стакан муки.. . а дальше импровизация

Яйцо взбиваю с молоком, добавляю соль по вкусу и на сковородку! А я омлет готовлю в микроволновке.

Разбиваю яйца, перемешиваю,
добавляю молока,
помидоры,
колбаску,
солю, перчу.

эмм, я кидаю яйца, молоко/сметану в блендер и он их "ВЖЖ-ВЖЖ",потом это выливаю на сковородку смазаную маслом и она это "ПЫЩ-ПЫЩ"
и готово -___-

яйцо и молоко.

Я готовлю так: Беру 4 яйца, стакан молока, соль, соду на кончике ножа. Тщательно все это взбиваю на миксере, потом заливаю на протвень смазанный маслом и ставлю в предварительно разогретую духовку. Есле хотите хрустящий омлет надо меньше молока, если его больше, то омлет получится жидкий. Духовку открывать не желательно, тогда он может осесть

4 яйца, 1 ст. ложка куриного фарша, 100мл. молока или пару ложек сметаны - все взбиваю вилкой, добавляю порезанный зеленый лук и на сковородку под крышку. Зелень и овощи подойдут, как дополнение. Вкусно даже в холодном виде на булке с любимым соусом.

Омлет без муки приготовить невозможно, это уже будет просто яичница. Я делаю её так: на неразогретую сковороду наливаю масло, разбиваю туда же яйца и быстро-быстро хорошенько взбалтываю их вилкой. Дальше готовлю на сильном огне, снимаю и выкладываю на тарелку когда низ уже зажарился, а верх чуть сыроват.

Яйцо взбиваю, молоко туда и тертый сыр!
Попробуйте, понравится!

Взыть вилкой яйцо со сметаной, соль, перец, добавить ветчину (резаная кубиками), шампиньйоны все хорошо перемешать и в духовку. Выложить на тарелку и добавить дольками помидорку +зелень. (Так в пицерии делала)

Обжарить кусочки грудинки копченой с чесноком. Пока обжариваете взбейте яйца с майонезом и вылейте на сковороду и жарьте на слабом огне под крышкой. Принеприязни к чесноку замените его сухой аджикой от чурок с базара. Вяйца добавьте тертый сыр. P.S.Микроволновка-это плебейство, только - огонь!

С мукой это уже не омлет, а блин. Яйца размешать, посолить, добавить немного молока и вылить смесь на разогретую сковороду со сливочным маслом. На самом маленьком огне жарить под урышкой

Чугунную (именно) сковороду разогреть. Распустить сливочное масло. Взбитые вилкой с солью и перцем яйца (никакого молока, муки, воды) вылить. Накрыть крышкой. Не сожгите. Это классический французский омлет. Для продвинутых-можно затем посыпать натертым сыром, резаной мелко петрушкой

Муку не кладу никогда. Но всегда добавляю сыр.
Молоко добовляем в пропорции на 1 яйцо полскорлупки молока. Взбиваем яйца в миске вилкой или венчиком, добавляем молоко, мелко натертый сыр, соль и травки по вкусу в последний момент и выливаем на хорошо разогретую сковороду.... Я после этого люблю сковороду переставить в духовку и и печть до золотистой корочки. Можно на плите под крышкой, но тогда получается бледновато

Как приготовить омлет с сыром

фото с woman55plus.ru
Завтрак – самый главный приём пищи за день, говорили нам наши мамы и пичкали нас недельным запасом провианта. Иногда казалось, что с одного такого завтрака можно собрать телегу гуманитарной помощи голодающей Африке. Итак, прямиком из вашего детства следующий рецепт – омлет с сыром.
Инструкция
Уровень сложности: Легко
Что вам понадобится:
3-4 яйца
полстакана-стакан молока
20-50 грамм сыра на любителя
соль, специи по вкусу
зелень для украшения
кухонная утварь
подсолнечное масло
1 шаг
Во-первых, выложите все ингредиенты на стол. Разбейте яйца в глубокую салатницу, вилкой взболтайте желтки, добавьте молоко, соль, специи, все перемешайте.
2 шаг
Поставьте сковороду на конфорку, включите на не самый сильный огонь, налейте немного подсолнечного масла и подождите пока оно растечётся по сковороде. Затем вылейте из салатника ваш будущий завтрак. Через 3-5 минут омлет будет готов.
3 шаг
Снимите омлет с конфорки и вооружитесь тёркой. Потрите сыр на поверхность омлета так, чтобы он покрыл его равномерным тонким слоем. Возьмите лопатку и сложите омлет пополам.
4 шаг
Переложите омлет на тарелку с помощью деревянной лопатки и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Я обжариваю небольшую луковицу, порезанную полукольцами, добавляю 2 средних помидора, порезанные кусочками, немного солю. Взбиваю в это время 4 яйца с солью, добавляю молоко, примерно 4-6 стол/ ложки. выливаю на помидоры и под крышку!

Омлет с помидорами

Для рецепта вам потребуется:

яйцо - 4 шт.
сыр - 150г
сливочное масло - 2 ст. л.
помидоры - 3-4 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу

Помидоры очистите от кожицы. Для этого нужно обдать их кипятком и осторожно снять кожицу. Мякоть порежьте кусочками и обжарьте в сковороде на сливочном масле. Готовые помидоры уложите на тарелку.

Яйца взбейте с солью, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный сыр и все перемешайте. Оставшееся сливочное масло растопите на сковороде, положите помидоры и вылейте приготовленную яичную массу. Омлет выпекайте на небольшом огне около 5-8 минут. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью укропа, петрушки или зеленого лука.