Подскажите проверенный рецепт вафельных трубочек, выпекаемых в эл. вафельнице? и начинку к ним! Спасибо!

Question

Подскажите проверенный рецепт вафельных трубочек, выпекаемых в эл. вафельнице? и начинку к ним! Спасибо!

Наталья Дубинина Мыслитель (8590), закрыт 12 лет назад

Answer 1

Вафельные трубочки (рецепт для электровафельницы)
Рецепты все похожие но здесь важна пропорция, от неё зависит какие вафельки получаться. 250г сахара,
125г сливочного масла (масло растопить)
2 яйца,
250мл теплой воды,
250г муки

Растопить масло добавить сахар, яйца и пол стакана воды, все перемешать. По желанию можно добавить ванилин. Помешивая добавить муку и остаток воды, тесто получается примерно как на блинчики. Вафли закручивать сразу как снимите с вафельницы, хранить в форме с крышкой.

Answer 2

200-300 гр. муки, 200 гр сл масла, 5 шт яиц, 300 гр сахара все тщательно перемешать.

Answer 3

яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.

В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т. к. когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой) .
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Answer 4

5 яиц, 1стакан сахара, 1пачка майонеза, 1 пачка растопленого маргарина, 1,5-2 стакана муки. Яйца взбить с сахаром, влить теплый маргарин, затем добавить майонез и муку. Тесто должно быть как не густая сметана. Получается ооочень вкусно!