прошу совет! пересолила соленые грибы.

Question

прошу совет! пересолила соленые грибы.

Наталья Беляева Ученик (149), закрыт 11 лет назад

Народ!!! спасите)) )
засолила опята 2 банки.
обнаружила, что ОЧЕНЬ сильно пересолила их! !
промыла!
не помогло!
что делать?
есть планировали отдельно. т. е совместить с несоленой картошкой и тд не вариант.
поможет, если я их отварю заново в несоленой воде?

Answer 1

не поможет, только ухудшите вкус. Придется все - таки есть с картошкой или рисом, тоже хорошо. Можно попробовать замариновать, добавив сахару, но результат может быть и неудачным.

Answer 2

замочи в воде, лишняя соль выйдет. . потом воду солёную сольёшь. . или отвари в простой воде

Answer 3

Промыть мало - надо вымочить, чтобы соль перешла частично в воду. По результату посмотрите, как заново солить.

Answer 4

в бане их надо выпарить. что бы соль вышла...

Answer 5

Только сварить суп с ними, но его тогда уже не солить!) Или солянку

Answer 6

я тоже пересолила в прошлом году домашние попросили пирог с грибами я положила грибы в эмаль. кастрюлю налила холодной кипяченой воды и добавила чайной соды от безсходности и представьте помогло выдержала гдето с час