Как сделать такую грушу? Что за соус, что за цедра, зелень и коричневые палочки?

Question

Как сделать такую грушу? Что за соус, что за цедра, зелень и коричневые палочки?

Nataliya Chabanyuk Знаток (378), закрыт 11 лет назад

Дополнен 11 лет назад

Answer 1

"Десерт из груши" Грушу очистить от кожицы и сбрызнуть лимонным соком. Немного проварить в кастрюле в вишневом соке (или в любом другом по вкусу, классический вариант — в вине с сахаром) . В сок добавить цедру лимона, апельсина и лайма, корицу (можно веточку душицы для аромата) .
Приготовить карамель из воды и коричневого сахара. Когда груша станет мягкой, но ещё держащей форму, выложить её на тарелку, полить карамелью. Украсить цедрой цитрусовых, палочками корицы и ягодами по вкусу.

Палочки корицы такие
http://seryogina.com/758-1372-thickbox/cinnamon.jpg
http://images.extrastore.ru/products/2842/large/magictree_korica_palochkami_20g_big.jpg?1340568660

Answer 2

карамель, лайм, мята, корица ( а не ваниль, как написано ниже)
даже, если возьмешь другие ингредиенты, все равно съедят только грушу

Answer 3

это ваниль (палочка).... а грушу обычно варят в сиропе с добавлением вина а потом украшают

Answer 4

ну палочка конечно это не ваниль :) тк ванили вообще в стручках, это палочки корицы, везде продаются :)

Answer 5

Десерт из груши

3 груши
300гр виноградного сока
50г сахара
корица
цедра одного апельсина

Груши очистить от кожуры. В кастрюлю влить сок и сахар, поставить на огонь, добавить корицу и цедру. В сок положить груши и под закрытой крышкой дать поварится 15 мин (я периодически переворачивала) . Груши осторожно вынуть. Соус процедить и им полить груши. Приятного аппетита!