как сохранить ягоды калины . заморозку не предлогать

тогда сушите

В калине очень много веществ, являющихся антисептиками.
Прокрутите на мясорубке и засыпьте сахаром в количестве вдвое большим, чем самой калины. Банку даже герметично закручивать не надо. Поставьте в холодильник и все дела.

Пересыпать сахаром. Отлично стоит в банке и сок вкусный.

Я прогоняю через соковыжималку и разоряюсь на такое-же кол-во меду... Мешаю и ставлю в х-к.... Вкууууснооо! А полеееезнооо!!!

в сушёном виде или перетереть с сахаром

Связать калину пучками, просушить

песком перемешай и в холдильник