Если нет расписки с адресом и паспортными данными - то какой смысл его искать? А если есть - подавайте в суд по месту его регстрации. А там дальше приставы его найдут.
По мобильному практически невозможно найти. тем более, что он мог выбросить эту SIM карту. По стационарному телефону можно, например http://www.nomer.org
Вернуть деньги конечно вполне возможно. Но только при условии что есть хотя бы расписка того человека. Если устная договренность - считайте что вы занимались в тот момент пожертвованиями.