Скажите вкусный рецепт салата с кальмаром. Вкусненький чтобы)) И плевать на калории! спасибо))

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ.
Салат этот родился у меня несколько лет назад "из того, что было". Дело было так. Наприглашали мы гостей на юбилей. Того-сего наготовила, а кальмаровый салат напоследок остался. Побросала туда всё, что оказалось неиспользованным. Попробовала. Понравилось! Даже очень понравилось!
Ну а гости, как мне показалось, особого внимания на салат не обратили. Зато потом началось самое интересное. Следующий праздник–Новый год. И мне 31 декабря позвонили абсолютно все гости, присутствовавшие на нашем юбилее, и все с одним и тем же вопросом: "А какой такой вкусный салат с кальмарами ты делала? Сейчас на Новый год такой же хочу приготовить! Дай рецептик! "
Так что, оказывается, запомнили мой салатик! И теперь он–частый гость и у меня на столе, и у моих друзей.

Итак, салат.
Пропорции, конечно, приблизительные, главное, чтобы всего было в меру:
тушки небольших кальмаров 800 г;
грибы замороженные (белые, подосиновики или шампиньоны) 500 г;
яйца четыре шт. ;
сыр (типа "Российского", "Голландского") 150 г;
горошек зеленый консервированный одна банка;
зелень укропа и петрушки;
майонез.
Лук в этот салат я когда кладу, когда нет, по настроению.

Кальмаров тщательно очистить и варить 3 мин. в кипящей подсоленной воде. Вынуть, обдать холодной водой. Отсудить и порезать соломкой.
Грибы не размораживая, положить в сковороду с небольшим количеством растительного масла, тушить на медленном огне до полного выпаривания жидкости. В конце тушения посолить. Затем нарезать соломкой.
Сыр порезать кубиками размером с горошину или, если сыр очень твердый, натереть на терке для корейской моркови.
Яйца порезать кубиками размером с горошину или соломкой.
Зелень мелко порезать.
Кальмары, грибы, сыр, яйца, зелень смешать, добавить банку горошка, залить майонезом, перемешать. Украсить по желанию зеленью.
Приятного аппетита!