Дистрибутив Linux - это операционная система использующая ядро Linux, и набором програмного обеспечения, для тех или иных целей. Например: домашнее пользование, создание медиа контента, програмирование, адинмистрирование, офисная работа, серверная система и. т. д
Набор драйверов уже идет внутри ядра Linux, подержка нового оборудования зависит от версии ядра Linux. Так же драйвера поставляются как модуль к ядру.
А вот
Среда рабочего стола это действительно дело вкуса. Наиболее популярные, и с максимальным фукнционалом, набором дополнений, настройками - Gnome 3.x и KDE 4.x. Но они тяжеловесны, и требовательны к графическому процессору.
Тут есть Cinnamon который сейчас активно разрабатывается, легкий быстрый, менее требовательный, но функционал несколько ограничен и находится в разработке. Похожие на него MATE, XFCE, LXDE.. и тут вам нужно пробовать. Кстати на одной системы вы можете иметь несколько графических оболчек и свободно переключатся между ними.
Linux Mint, по моему скромному мнению, подоходит для любих типов компьютера. А особенно адаптирован для начинающих домашних пользователей. Хорошо отлаженый графический интерфейс, огромное кол-во доступного подготовленого ПО (спасибо за это его родителям Debian -> Ubuntu).
Но познав работу с одним дистрибутивом, выбор не будет являтся технической а проблемой, а основыватся на вашем вкусе.
Существуют дистрибутивы, у которых функционал собирается во время установки, например Gentoo, ArchLinux...
Есть тест для выбора дистрибутива -
Linux Distribution Chooser