в Какой формат нужно конвертировать видео чтобы можно было. Перекинув видео на флешку, а флешку вставив в dvd

в тот который поддерживает твой двд

любой видеоформат. avi. vob. mp-4.

лучше Avi кодек Xvid разрешение не больше 720х576 желательно в 2 прохода-это если нужно качество и небольшой размер. .
или в простой mpeg2