Сейчас чайный пакетик восхваляют как истинное достижение прогресса и символ современности. Даже консервативно настроенные любители чая признают его необходимость.
Чайные пакетики (tea bags) изобрел чайный импортер из Нью-Йорка Томас Салливан. Тогда это были маленькие шелковые мешочки. В Германии чайные пакетики появились во время Первой мировой войны. Марлевые мешочки с чаем , называвшиеся "чайная бомба", отсылали на фронт. Но в гражданской жизни они не применялись. А вот в США в 20-е годы такая расфасовка чая стала популярной.
В 30-е годы одна дрезденская фирма решила изготовить чайные заварочные пакетики из пергамента для продажи, а один из ее сотрудников - Адольф Рамбольд - изобрел популярный "двухкамерный" чайный пакетик и станок для выпуска данной продукции. В настоящее время пакетики делают из мягкой фильтр-бумаги.
Не верьте глупостям, что в пакетиках всегда только чай плохого качества. Как раз наоборот! Чтобы чай быстрее заварился в вашей чашке, сразу отдал красивый цвет и аромат, изготовитель старается поместить в пакетик качественный чай . В наше время многие плантации производят чай , поступающий именно на "пакеточные" конвейеры. По статистике, 60% любителей черного чая - прежде всего работники офисов, посетители бистро - предпочитают чай из пакетика . С ним меньше мороки при заваривании, да и заварочный чайник не требуется. В городской суете вам хватит и пяти минут, чтобы утолить жажду и согреться чашечкой добротного чая из пакетика . В пакетиках выпускают и чай с добавками, например с сушеной малиной или со смородиной.
В 1904 году Томас Салливан желая сэкономить при рассылке образцов чая своим клиентам, стал упаковывать их не в железные коробочки, как это было принято ранее, а в самосотоятельно сшитые им шелковые мешочки. Торговцы, решив, что мешочки нужно опускать прямо в чашку, невольно изобрели новый способ заваривания чая .