Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Лидеры категории
alex alex
Искусственный Интеллект
Сиреневая фея Сиреневая фея
Искусственный Интеллект
volk volk
Искусственный Интеллект
Наталья Чертусева Лео, Дар ЯcноВидения СТРАННИК Rita Vladimirskaja •••

Какие ингредиенты для суши самые вкусные? Например: листы нори вам нравятся? На что похоже вкус?

Мастер (1402), закрыт 1 год назад
Лучший ответ
Знаете, листы нори - фигня. Могу дать рецепт нескольких суши - ела в ресторане, решила сама сделать свои самые любимые:

"Икура" (моя самая любимая) )

Ингридиенты:

- Сёмга или форель (несолёная, но если не найдёте несолёную, берите солёную. В пачках продаются такие куски рыбы сырые, которые можно есть сразу)
- Рис для суши (на рынке продаётся)
- Сыр "Филадельфия"
- Красная икра

Способ приготовления:

Отвариваем рис. Кладём в стопку. Формируем. Переворачивая стопку на тарелку, аккуратно стучите по донышку чтобы рис вышел из неё. Отрезаем полосочку от рыбы размером с длину стопки. Обматываем сформированный рис рыбной полоской. Отчерпываем столовой ложкой икру и выкладываем сверху на рис. Кончиком ножичка зачерпываем сыр. Формируем его. Кладём на суши в сторонку. Готово!

"Эби"

Ингридиенты:

- Тигровые креветки
- Рис для суши
- Бумага для суши (по желанию)

Способ приготовления:

Отвариваем креветки, остужаем, очищаем. Выкладываем в стопку часть от оставшегося риса. Формируем точно также как и "Икуру". Сверху кладём одну креветку. Если хотите, то можно отрезать тонкую полосочку от бумаги и обмотать сверху. Готово!

"Сяке"

Ингридиенты:

- Рыба
- Рис для суши
- Бумага для суши (по желанию)

Способ приготовления:

Формируем рис как и в приготовлении других суши. Отрезаем полоску рыбы по ширине и длине риса. Выкладываем рыбу на рис. Если хотите, можете обмотать полосочкой, как суши "Эби". Готово!

По такому принципу можно готовить и другие суши с разными начинками и обёртками. Обёртывать можно рыбой, огурцом (если обёртывать огурцом, суши будут называться "спайси") и бумагой для суши (это либо водоросль, либо морская капуста) . Пить суши лучше всего с зелёным чаем. И лучше с зелёным чаем "Молочный улун". Есть и другие суши типа "Филадельфия" или "Калифорния" и т. д. . Там уже начинка обёртывается рисом. Это намного сложнее. Так что вот Вам парочка простых примеров по приготовлению суши (всё писала сама)

Приятного аппетита! :)
Остальные ответы
самые вкусные красная рыба и сыр филадельфия)
сказать что самое вкусное в суши нельзя, по двум причинам. Во - первых существует очень много вариантов суши, в может использоваться от одного ингредиента для начинки (например простое яблочко, или же сложная смесь из фруктов\ овощей рыбы и чего еще этакого) . А во - вторых.. . принцип суши в том что б кушая суши вы сразу попробовали все составляющее, ведь только так раскрывается вся вкусовая композиция.
Рассказывает главный технолог группы ресторанов «Тануки» и «ЁРШ» Иван Горбатов: «Японские палочки для еды или хаси являются традиционным столовым прибором, которым...
Похожие вопросы