4к таймлапс. Могу ли я снять таймлапс в разрешении 4к фотографируя каждый кадр в разрешении 5000х3000?

Можете, пожалуй. .
Но - зачем?? ? Если только кино для Джеймса Кэмерона делаете. -)

4K, широкоэкранный (2.39:1 или 21:9) разрешение 4096x1716 пикселей;
4K, кашетированный (1.85:1 или 16:9) разрешение 3996x2160 пикселей.
Вывод: МОЖЕТЕ, но придётся подрезать фото сверху/снизу.
Вопрос в другом: где собрались смотреть такое изображение? Есть собственный кинотеатр с аппаратурой на большие тыЩи вечнозелёных? Не путать с домашним к/театром.

Можно. Просмотр 4К проблемма а вот 2К даже мой планшет прекрасно тянет.
P.S. Попробовал ВИДЕО 4К-тянет!!!