Вообще-то, их кормят сорными травами (одуванчиками, чертополохом и прочим) , а в зимнее время покупают свежий салат, причем мискы, например салат "белая дача".
если черепаха не ест, ей устраивают голодовку неделю - две. потом предлагают ПРАВИЛЬНЫЙ рацион, где зелени 80%, а 15 % всего лишь овощи и 5 % фрукты.
Гляньте биотопные фотки азиаток, думаете, они там каждый день едят аккуратно порезанный перчик и яблочки?? ?Они там неделями голодают! И счастье для них, если найдут какой-нибудь засохший кактус.. .А мы их тут балуем, яблочками кормим. От этого они у нас и болеют, их пучит, шелушится кожа, отрастает клюв, отказываются от еды и дохнут. Черепаха - это не так просто, как тут считает большинство, да и вообще в России, ибо террариумистика появилась у нас недавно.
Учите матчасть
http://cherepahi.ru/klassifikacziya-vidov/vidy-cherepax/568-testudo-horsfieldii-agrionemys-horsfieldii-sredneaziatskaya-stepnaya-russkaya.html