сколько яиц можно есть в день, и зачем отделять белок от желтка если ты на диете?

два

Два яйца в НЕДЕЛЮ. Это рекомендация для взрослого человека. Для детей эта норма больше. Причина - высокое содержание холестирина в желтке.

в желтке много жира
белки полезны