Какая плита лучше, газовая или электрическая?

А есть выбор?

Я бы ни за что не поменяла газовую плиту на электрическую. На газовой плите готовить намного быстрее, потому что пока на электрической к примеру закипит вода, то можно три работы сделать. Да и в целях экономии, газ в итоге получится дешевле, потому что если учесть сколько времени вы будете готовить одно и то же блюдо на газу или на электричестве, а потом все потраченное (газ, электрика) перевести на деньги - результат вас удивит.

газовая.... допустим нет света неделю.... что кушать будешь?? ? только сух. пай

газовая с хорошим укреплением

электрическая лучше

газовая, но с электрической духовкой - оптимальный вариант

по мне- газовая.

для многоквартирного дома с газовыми плитами
рекомендую взять газовую плите с одной электрической плиткой, все остальные газовые, духовка также электрическая (газ иногда могут и отключить или не заправить, а в духовке точнее устанавливается температура и больше возможностей, например гриль)
---
для многоквартирного дома с электрическими плитами, выбор очевиден, потому как газовый баллон запрещен в домах с этажностью более 2 этажей
---
для своего дома, необходимо выбирать по техническим возможностям и стоимости ресурсов в данном регионе
не всегда в частном секторе дают возможность безмерного в плане мощности потребления электроэнергии, поэтому газ более вероятен

Не совсем понятна суть вопроса. Если есть газ то однозначно должна быть газовая плита- расход газа для приготовления пищи по счетчикам (и без счетчиков) будет мизер и оплата тоже. Имея газовую плиту можно на свое усмотрение покупать мультиварки, духовые шкафы и прочее если не жалко денег за электричество. Дело в том, что если подведен газ- то стоимость квт часа почти в два раза выше будет чем в домах где не подведем газ. Поэтому разумнее использовать газ чем электричество.. если конечно вам не все равно и для вас это копейки.

Лучше газовая для еды.

Газовая однозначно лучше. Во первых готовить на газу дешевле чем на электричестве, во вторых быстрее

Пользуюсь газовой плитой, покупаем баллоны с газом.. .Но сменив очередной раз баллон заметил, что газ при сгорании пахнет "керосином"....Так что все же думаю электрическая лучше, если брать то керамическую [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Достоинства газовых плит:

Цена. Как правило, стоимость газовых плит в магазинах розничной торговли процентов на десять-двадцать ниже, чем электрических. Естественно, если сравнивать плиты одного производителя и класса.
Удобство приготовления. Мне за свою жизнь приходилось пользоваться в быту и газовыми и электрическими плитами, и я без тени сомнения могу сказать, что регулировать температуру при приготовлении пиши на газовых плитах на много удобнее.
Скорость приготовления. Благодаря тому что приготовление на газе – это практически приготовление на открытом огне, оно занимает меньше времени, т. к. температура открытого пламени выше температуры электрического тена.
Недостатки газовых плит:
Меньшая безопасность. Надеюсь никто не станет спорить, что газовые плиты представляют гораздо большую опасность для человеческой жизни и здоровья, чем электрические. Даже незначительная утечка газа при неправильном подключении газовой плиты, может привести к трагедии.
Плохо регулируемый духовой шкаф. Одной из важнейших частей любой кухонной плиты является духовка. И если в электрической духовке можно поддерживать требуемую температуру буквально до градуса, то газовая духовка этого не позволяет.
Повышенная закопченность. Дело в том, что в бытовых условиях нам приходится пользоваться не чистым газом, а газом со специальными добавками. Такой газ при сгорании оставляет на близ расположенных от горелок предметах специфический жирный налет, напоминающий восковую пленку. Отмыть такую пленку, как правило, очень сложно. Даже фильтры, установленные на кухонных вытяжках, при использовании с газовой плитой, должны меняться гораздо чаще, чем с электрической.

А теперь поговорим о плитах электрических.
Достоинства электрических плит:
Удобный духовой шкаф. Благодаря развитию современных технологий духовой шкаф электрической плиты сегодня представляет собой самодостаточный полностью регулируемый прибор, обладающий множеством функций и всевозможных «излишеств» для облегчения и автоматизации процесса приготовления пищи.
Безопасность. Здесь, думаю, ничего объяснять не требуется. Вполне достаточно один раз правильно подключить электрическую плиту и о безопасности вашей жизни и здоровье при обращении с плитой можно не беспокоиться.
Меньшее загрязнение. В перечислении недостатков газовых плит я упоминал о налете, образующемся при сгорании газа. Соответственно, при пользовании плитой электрической это явление отсутствует.
Недостатки электрических плит.
Стоимость. Говорили уже, что цена в магазинах бытовой техники на электрические плиты выше, чем на газовые.
Неудобство варочной поверхности. Если бы мы обсуждали этот момент еще 5-10 лет назад, то можно было бы сказать, что регулировка температуры электрического нагревательного элемента менее гибкая, чем у газовой конфорки. Однако, данный недостаток более применим для плит с чугунными электрическими элементами, которые в последнее время все больше уступают место плитам со стеклокерамическими поверхностями. Такие плиты уже позволяют более гибко регулировать температуру поверхности нагрева и оттесняют данный недостаток, уравнивая спор между газом и электричеством.
Зависимость от наличия электричества. В самом деле, если ваша плита работает от сети переменного тока, то при отключении электричества в доме (квартире) вы не сможете даже нагреть чая. Особенно этот недостаток важен в сельской местности, где перебои с подачей электричества не такое уж и редкое явление в нашей стране.

У меня раньше была газовая, теперь электрическая плита Бош. Рабочие поверхности современных электрических плит (духовка, комфорки) разогреваются практически мгновенно, так что по этому поводу можно не беспокоиться. Для меня та плита, что сейчас, гораздо лучше старой, она намного проще в управлении, в ней гораздо удобнее регулировать температуру духовки, в газовой так никогда не отрегулируешь, не говоря уже о температуре нагревания комфорок. Так что с точки зрения процесса приготовления блюд, электрическая плита гораздо лучше газовой.

Основные принципы работы с газовой плитой: Оптимальным было бы каждый раз перед зажиганием конфорок проветривать помещение. Газовый кран на шланге, подключающей к газопроводу, должен быть открыт только во время пользования прибором. Если плита без электроподжига, то зажигать спичку следует до того, как открывать ручку крана горелки. Применение электрических и кремниевых зажигалок нежелательно. Плита с электроподжигом решает эту проблему – огонь зажигается автоматически. В случае неравномерного горения конфорки, проскакивания пламени внутрь горелки, следует выключить ее и подождать пару минут. После чего попытаться зажечь снова. Пытаться самостоятельно поправить положение горелки не стоит. В нормальном состоянии при среднем и полном огне пламя конфорки должно быть равномерно распределено по делениям, в голубовато-зеленом цвете, высота язычков должна быть порядка 2-2,5 см. Сперва следует зажигать конфорку на полную мощность, после чего регулировать высоту ручкой. Пламя горит не нормально, если: Коптит, желтого цвета, слышен запах угарного газа, опасного для жизни – недостаток воздуха в системе; Пламя как будто парит над горелкой, производит шум, похожий на шипение и присвисты – из-за избытка воздуха в системе. В обоих случаях категорически запрещено решать проблему самостоятельно. Необходимо обратиться в газораспределительную систему для вызова мастера. Он должен исправить возникшую проблему с внутридомовым газовым оборудованием.
Больше: http://ogodom.ru/plita-gazovaya-instruktsiya-po-ekspluatatsii.html

Электрическая